商用水饺炉
煮水饺要用热水还是冷水?
一般人煮水饺都会等到水滚了,才把水饺放下去,不过,其实直接用冷水也可以煮水饺,比起滚水煮水饺,不但时间短、省气,金易达水饺炉,而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮,只限“冷冻水饺”。
开火准备煮水饺,水还没滚就把水饺往锅里放,接着放着不管,等到10分钟过去,一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去,外面100度,水饺炉***,里面可能零下10几度,一加热起来,常常皮熟了,但肉还没熟,水饺炉定做,但如果用冷水煮就不会有这种问题。
二、饺子馆成本利润分析:
假设,***者自己开店,饺子馆的面积为30㎡,设在小区里,房租大约需要5000元/月,装修费1万元,厨房设备3000元,营业设施(包括桌椅、餐具等)4000元,原材料费2000元,流动资金2000元,合计2.8万元。
如果,饺子馆的人均消费为10元,每天有80人进店消费,日营业额就是800元,月营业额也就是2.4万元,扣除各项成本,饺子馆的月净利润大约在1.6万元左右,也就是说年净利润是19.2万元,这年收入大约是都市白领四到五年的工资。开饺子馆利润有多大?不用小编多说,大家应该都已心中有数。