多功能汤粥炉的美(4)选料精就是美明档是菜品的脸面，就要把精美的原料摆出去，杜绝青菜不鲜亮、有虫子，杂物，肉类不新鲜，选料不上档，海鲜摆放变质的、变色的、脱水的。(5)刀工精细均匀就是美做到原料整齐划一，刀工适合菜品的工艺标准，切不可粗制滥造。(6)搭配合理就是美菜品主配料搭配，不可超过5种色，不可花哨，喧宾夺主，要突出主料。香芹、花朵或点缀物，不能放在菜品原料上，点缀不能多、乱、杂，要鲜亮。
流动水饺炉
3.尽可能使用高质量的砂锅做汤菜。劣质砂锅含有***，煮汤时会溶解在汤里
4.煮汤时，不要添加额外的调料，你可以放一些姜片。如果你想品尝食物的原味，只需在汤里放一些配料。此外，盐必须等到汤煮熟，否则会影响蛋白质和汤的味道。
5.如果你觉得汤很油腻，你可以先把汤晾凉，然后把汤表面的油去掉，放在火上煮。
6.煮鱼汤的时间不能太长，只要汤的颜色是白色的。如果汤中加入滋补草药，可以煮大约40分钟，因为一些草药的滋补价值在煮很长时间后会大大降低。
1. 和面：温开水一杯，水里放些许盐，面里放鸡蛋一个。水要徐徐的倒入盆中，筷子不停的搅动，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手活了，面要用力，到面的表面很就好了。
2. 拌馅：如果四个人吃，大约500克馅即可。馅里放盐、姜沫、酱油、料酒、香油、水，还可以加点胡椒什么的，反正自己喜欢的口味加啥都无所谓。顺时针搅拌，感觉所有的东西都融合在一起即可。
3. 剁菜：一般我用大白菜 些许韭菜。韭菜切成小粒，大白菜则要剁了，后感觉菜很稀呼的样子即可，然后用纱布，把水挤干。和韭菜一起放入搅拌，尝一尝味道咸淡，如果淡再加点盐，饺子馅就做好了