厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设，管口及管与管之间、管与其他附件相连时，应采取相应的防火措施，或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。
水饺炉的使用
1、先打开自来水开关，让水箱盛满清水。
2、打开开关，多功能水饺炉定做，将火力调节旋钮旋至“大”处。
3、将点火开关打至“开”处，本溪多功能水饺炉，蒸炉自动打火点燃，根据需要可将“火力调节”开关旋至相应位置
4、关机：将点火开关按至“关”的位置，蒸炉自动熄火，再把气瓶阀关闭。
特点
1、精准控温，双重火力，每个锅底都配有6个导热管2、改善口感，来多少位食客，煮多少锅水饺3、多种规格选择，有2头-8头七种型号！
煮面炉
水饺炉逐渐获得社会的认可及应用
水饺炉以更安全、更环保、更节能为目标，经过多年研发生产，如今已得到***各大用户的好评。在从前，因为燃气高于煤，而不得不使用煤炭的个体户们如今有了好的选择，就是水饺炉。用户只出煤的成本，而享受着燃气设备带来的便捷；适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮（如煲汤、熬煮粥、煮水饺、面条等）、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品等领域。从前的矮仔炉煮100公斤水沸腾需要50-80分钟，如今水饺炉只要20分钟便能沸腾。既节能又能改善社会环保环境。
