保鲜柜内存放的食品数量要适当 ,一般食品体积为保鲜柜容积80%，食品间稍有空隙，有利于冷气流动和温度均匀，存放食品过多，会造成保鲜柜开、停机间隙时间缩短，增加耗电量。同时也不要长时间或频繁地开启保鲜柜门，使耗电量上升。
山东科晨电器有限公司位于山东省博兴县兴福镇工业园，我厂集科、工、贸为一体，拥有一批中、***设计人员；拥有国内***的生产设备、采用***的生产工艺、严格的质量控制体系和现代化的管理方式，加上一线生产技术工人严格的培训，确保生产的每一台产品高品质。
在正常使用熟食柜的情况下，故障主要有两个原因。
(2)压缩机使用时间长，机械磨损大，外壳温度高，高压排气管相对温度低。如果压力表连接到工艺喷嘴进行检查，可以发现低压值偏高。
(3)熟食柜冷冻室霜太厚，热阻大，影响冷气传导。
(4)熟食柜放置不正确或冷凝器灰太厚，影响冷凝器散热。
(5)制冷系统充满过量，压缩机工作负荷大，冷凝器上侧热，下侧接近常温。过量的制冷剂充注导致蒸发器中的蒸发不足，从而导致蒸发器制冷量的降低。如果压力表连接到工艺喷嘴进行检查，可以发现低压高于正常值。
熟食柜应该如何使用和维护？
熟食柜应放置在阴凉通风处，避免阳光直射，远离热源，因为电熟食柜周围环境温度高会增加熟食柜的功耗。熟食柜和其他电器不能共用一个插座。如果熟食柜里有异味，可以用桔皮和桔皮去除异味，一晚上就可以去除。
一、日常维护方法1。熟食柜应放置在阴凉通风处，避免阳光直射，远离热源，因为电熟食柜周围环境温度高会增加熟食柜的功耗。2、不能自动除霜的熟食柜在蒸发器上霜厚超过4 ~ 5 mm时应及时手动除霜。3.保持门封清洁，以确保其吸力。
