1、定期除霜和清除冷凝器及柜体表面灰尘，保证蒸发器和冷凝器吸热和散热性能良好，缩短压缩机工作时间，节约电能。
2.在保证食物质量的前提下，根据季节变化、食物种类和数量多少，合理调整温度控制器，使整机始终处于好的工作状态。
3.存入保鲜展示柜的食要适量，不要过满、过紧，摆放要合理。因为保鲜展示柜的容积和负荷量是一定的，柜内食品放得过满、过紧，会影响柜内空气的对流，食品散热困难，影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间，使耗电量增加。
4.严禁将热食品放进保鲜展示柜内。
海鲜和虾很好吃！如何保存它？
然而，我们都知道它的价格是不稳定的。年底时，价格因季节而异，所以很多人想多买些，便宜的时候就留着。
直接冷冻鲜虾是不对的！我会教你一个持续一年而不变质的小技巧。如果买的虾直接放在冰箱里，随着时间的推移，它会变质，变得非常不新鲜。因此，现在有一个很好的方法来保存它，可以使它在放置很长一段时间后尝起来像以前一样美味。
当我们买虾的时候，我们必须买活的虾，趁它还活着的时候清洗它，而且我们不能在它死后处理它，因为这样，它会变得不好吃。
冷冻水产品的科学选择技巧无论你是去超市还是在网上购买水产品，我们经常会看到“冷冻”和“冷冻”两个词，而且我们还发现冷冻水产品的价格往往高于冷冻水产品。那么，冷冻水产品和冷冻水产品有什么区别呢？我们应该如何购买冷冻水产品？首先，让我们了解什么是冷冻水产品和冷冻水产品。以冷冻鱼为例。冻鱼是指鱼捕捞后直接转移到冰点以下的冷库中，以这种方式储存的鱼可储存2-3个月。
