安装面包柜要注意的问题，新购买或搬运后的面包柜，面包柜定制设计提醒应静置2至6小时后再开机。使用前，***行2小时空柜通电运行后方可放入食品。放入柜内食品应与室温一致,不要太靠近出风口,保留适当的间隙，以利于冷气对流，温度均匀。若本地电压波动经常超出规定范围，必须安将1KLA以上的交流稳压器。停机后不可立即启动，面包柜定制设计提醒需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。面包柜应放在使用环境较好，通风较好的地方，不可受太阳直射或放在烤炉间使用，面包柜定制设计建议环境温度不超过35℃。
究竟怎样的面包柜才是适合的呢？要好看！可能有些人会说了，好看这种事，众口难调，怎么能当做标准呢？面包柜里的飞虫如何除，环境里的小飞虫多数是两种，一种叫蛾蚋，一种叫果蝇。其实，我们这里提的好看，与其说是好看，更不如说是一种统一。好的面包柜一定要和门店的设计风格相互协调统一，这样在融入环境的前提下，还能巧妙的衬托产品之美。白色的玻璃蛋糕柜简单大气，十分贴合整体色调，原木材质的中岛柜落落大方，玻璃橱窗配合射灯能很好的衬托产品要实用！视觉上的美观只是基础，实用则更为重要。实用是什么？有些面包柜的选择甚至能起到规划动线的作用，如同抽丝剥茧，除去层层修饰，直面设计的本质。
蛋糕柜怎样达到保鲜效果？了解蛋糕柜温度范围，挑选适宜的蛋糕柜。首要大家要清楚购买的蛋糕柜的温度是多少，适用于放些什么食物和产品进行保鲜。例如，蔬菜和生果就比较适用于温度低，湿度又要高的蛋糕柜里进行保存，一般温度在2-8度之间；蓝色：是一种令人产生遐想的色彩，另一方面，它亦是相当严肃的色彩，这种强烈的色彩，在某种程度上可隐藏其它色彩的缺点，是一种搭配方便的色彩，蓝色的环境也使人感到幽雅宁静。如果是一些家禽肉类的话一般放在0度以下的超市冷冻柜里进行冷冻保鲜，就不适合放在蛋糕柜里。
