势：
1.出炉菜品降到常温批次冷却时间8到15分钟
2.菜肴制品，冷却完成后，内外温度一致
3.汤汁均匀进入菜品，提升口味，味道浓郁
4.冷却完成后，保持原有菜肴色泽
5.速度快，满足大批量预冷需求
6.真空环境冷却，无外界***污染
7.多品类菜肴冷却工艺存储调用,一键完成
8.比传统冷库节能94%
9.设备清洁，IP66级防护，直接水洗
10.配件一线品牌，设计使用寿命10年
真空冷却模式大幅缩短冷却时间
10~15分钟，大幅缩短冷却等待时间，比传统冷库节能94%
真空冷却，产品品质提升
真空环境下，快速度过***滋生期，******滋生
嵌入是安装，分离式设计，能耗均衡，***低限度减少能源浪费
适用于：团膳，学生餐，***厨房，航空配餐等大型食品餐饮企业
产品细节
一． 冷却舱体，采用澳式SUS304不锈钢材质
二． 主控系统：智能控制系统，触屏操作，存储调用冷却工艺
三． 整机无缝焊接技术，控菌，抑菌
四． 接洽部分食品级材质密封
五．控菌抑菌设计，保障冷却过程中产品卫生安全
六．细节设计，表明产品设计理念和做事态度