糙米，是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时；但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比，糙米的蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，***容易消化吸收，但赖氨酸含量较少，含有较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为***提供大量的热量。
发芽糙米，是指“处于发芽状态下的糙米”。发芽糙米芽体是具有旺盛生命力的***!! 糙米是仍保留着米糠层与胚芽的稻米，营养为白米的3倍，但由于口感太硬，因此难以作为主食经常吃，糙米通过活性生物技术处理后，发出0.5—1mm黄金长度的幼芽，其营养成分发生了戏剧性聚变，不仅极大增加了糙米中营养成分含量，并且产生了神奇的新营养成分，富含初始生命能量，能给***带来巨大的生机活力，口感也变软变好。
发芽米包含丰富的营养成分，具有现代人极需的健康功能。更难得的是这些成分处于被***的游离状态，非常易于***吸收利用。
营养成分
营养成分：碳水化合物、蛋白质、脂肪、食物纤维；
微量元素：铁、钙、钾、锌、铜、硒、镁等；
***类：***B1、B2、B3、B6、B16，***A、H、C、E，叶酸、肌醇等：
生物活性物质（功能因子）：Y—氨基丁酸、***、Y—谷维素、Y—阿魏酸、N—去氢***酰胺等。
针对人群
一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、处于亚健康人群、三高、***、***、***等人食用。
餐疗***
1. 提高******功能，使你摆脱乏力、烦躁、沮丧等亚健康状态；
2. ***健胃，增强消化系统的吸收功能；
3. ***和胆固醇，预防***等******的发生；
4. 促进“三通”：血液通，小便通，大便通；
5. 可排除体内过剩的养份及***，有助于胰脏分泌胰岛素；
6. ***糖、***脂，改善糖代谢和脂肪代谢。