奥地利进口红酒-进口红酒-西岸精品酒业(查看)

西岸精品酒业，不死之酒Madeira马德拉酒品牌戈顿酒庄

马德拉源自葡萄牙的马德拉岛，是葡萄牙人跨大西洋航海过程中的意外产物，是美国签署《***宣言》之后的庆祝用酒，是美国第（di）一（yi）任总（zong）统（tong）华盛顿和美国第（di）一（yi）任财（cai）政（zheng）部长汉密尔顿的***爱；拿破仑爱马德拉，甚至在他流放途中经过马德拉岛时，落魄之际也未忘捎上一些马德拉再继续赶路。

与普通干红葡萄酒不同，马德拉知名生产商并不多，总结起来，也不到 10 家，戈顿就是其中之一，也是其中历史***悠久的一个。

戈顿由苏格兰人弗朗西斯·牛顿（Francis Newton）创建于 1745 年。后来，戈顿又迎来 2 位合伙人，奥地利进口红酒，托马斯·戈顿（Thomas Gordon）和托马斯·默多克（Thomas Murdoch），进口红酒，当时公司名为“Newton， Gordon， Murdoch amp; Co.”。

18 世纪初，威廉姆·科萨（William Cossart）和侄子皮特·科萨（Peter Cossart）相继加入戈顿。于是，戈顿有了现在的名字“Cossart， Gordon amp; Co.”。

1850 年，马德拉岛上一半的酒水是由戈顿运输出去的。创始人牛顿的弟弟安德鲁（Andrew）移到了美国弗吉尼亚，他帮助戈顿打入美国殖民地市场，并建立起高（gao）端（duan）、精品马德拉的形象。

200 多年来，戈顿一直是***（***）具（ju）影响力的马德拉品牌之一。著作《马德拉，葡萄园之岛》（Madeira， The Island Vineyard）就是由曾经的戈顿合伙人——诺尔·科萨（Noel Cossart）撰写的。

由于特殊的马德拉化酿酒工艺，该酒已经经过了风吹雨打，日晒雨淋，带有熟化香气，酸度较高，酒精度较高。正如一个经历过生活磨难的阅历颇丰的人，能经得起长时间的考验。马德拉堪称世上***长寿的葡萄酒，可陈年上百年之久。

此外，此酒开瓶后也能存放几个月，不会像干红葡萄酒一样开瓶两天就变味儿，可以慢慢喝，一天喝一杯，完全没问题。马德拉无惧高温氧化，竖放即可。

奥西酒庄被评为"意大利一级酒庄"（Cru）。Cru 是指"***（***）好的葡萄酒"。10 年前，意大利***著（zhu）名的葡萄酒生产商花思蝶（Frescobaldi）和安东尼世家（Antinori）联合意大利其他著（zhu）名生产商，经过深思熟虑，创建了"意大利一级酒庄"，总计 100 家左右，批发进口红酒，如杰勒托（Ceretto）、圣圭托（Tenuta San Guido）都在此清单内。

安东尼·盖洛尼（Antonio Galloni）说，奥西酒庄是布鲁奈罗产区排名前 3 的大酒庄。奥西酒庄是目前托斯卡纳***（***）大的有机认证酒庄，所有葡萄酒均出自酒庄自己的葡萄园，庄主对这一点非常执着并且骄傲。

奥西酒庄储存了从 1960 年以来几乎所有好年份的老酒，总共有 3000 多瓶。这些酒证明了奥西酒庄的布鲁奈罗有多么无畏时间考验。说一个小插曲，今年 1 月，奥西酒庄有约 1000 瓶葡萄酒被盗，其中就包括一些上世纪 60 年代的珍藏布鲁奈罗老酒。

奥西酒庄是布鲁奈罗传统派名庄，酒庄历史可追溯到 1890 年，前身是一个来自佛罗伦萨的家族在蒙塔希诺附近买下的农庄。1933 年，酒庄酿造的名为 Brunelli 的干红参加了锡耶纳葡萄酒展（意大利***古老的的葡萄酒展之一），这证明，早在布鲁奈罗成名之前，原瓶进口红酒批发，奥西酒庄就已经开始种植并酿造布鲁奈罗了。

酒庄上一任庄主与西班牙***联姻后，因为没有子嗣，所以在 1973 年将酒庄卖给了现任庄主的家族 Cinzano。从 Cinzano 家族开始，奥西酒庄的葡萄酒产业不断发展壮大。

风丘园（Poggio al Vento）是奥西酒庄***（***）好的一块葡萄园，分布 Sant"Angelo 山在朝南的缓坡上，毗邻奥西河（Orcia River）。此园海拔 350 米，种植于 1974 年，葡萄树龄约 40 多年，可谓正值壮年。2010 年份总产量约 1600 多箱。

在地理位置上，杜哈米隆的葡萄园与拉菲、木桐、拉菲副牌的葡萄园紧紧相邻，可谓坐拥顶（ding）级风土。杜哈米隆拥有 76 公顷葡萄园，是波亚克拥有葡萄园面积***（***）大的酒庄之一，葡萄平均树龄 30 年，正值壮年。

罗斯柴尔德家族自 1962 年收购杜哈米隆起，就一直安排拉菲古堡原班人马打理这个酒庄。有罗斯柴尔德家族雄厚的财力和拉菲顶（ding）尖的酿酒团队做支持，使杜哈米隆品质超高。

葡萄酒将在法式橡木桶中陈年 14 个月，其中 50% 为新橡木桶。这些橡木桶都是酒庄精心挑选过的，橡木桶陈年使得葡萄酒颜色更加稳定，单宁更加顺滑，风味物质更加复杂。

葡萄品种：80% 赤霞珠、20% 梅洛

产地：法国波尔多波亚克

类型：干红

评级：法国波尔多四级名庄

醒酒时间：2 小时

侍酒温度：16 - 18℃ 左右

配餐：牛排、野味、西班牙火腿