膜拜酒-澳洲膜拜酒-西岸精品酒业(优质商家)

翰斯科酒庄（Henschke）位于南澳大利亚伊顿谷产区（Eden Valley），距今已有 155 年历史，是当地顶（ding）级的家族式酒庄。2011 年，酒庄被悉尼先驱晨报（Sydney Morning Herald）评选为“澳大利亚年度最（zui）佳酒庄”。

酒庄采用生物动力法管理葡萄园，以出产澳洲顶（ding）级精品酒享誉世界。从知名度上看，其旗舰酒款神恩山西拉干红是可以与奔富葛兰许（Penfolds Grange）分庭抗礼的澳洲名酒。

酒庄拥有 4 块知名葡萄园，分别为神恩山（Hill of Grace）、宝石山（Mount Edelstone）、兰斯伍德山（Lenswood）和伊顿谷葡萄园，其中伊顿谷主要出产白葡萄酒。

翰斯科酒庄是入选兰顿分级酒款最多的澳洲顶（ding）尖酒庄之一，西班牙膜拜酒，在今年兰顿分级第 7 版中，仅有的 22 款兰顿至（zhi）尊级（Exceptional）中，翰斯科酒庄的葡萄酒就占了 2 款，分别为翰斯科酒庄神恩山干红和宝石山干红，与奔富酒庄数量一致，难分仲伯。由此可见，在顶（ding）尖品质葡萄酒的酿造上，澳洲膜拜酒，翰斯科酒庄丝毫不输奔富。

西岸精品酒业品牌：维拉酒庄，塔纳格西拉，智利最（zui）高（gao）分西拉，入选“世界百大葡萄酒”

年产量 4，500 瓶

智利 10 大最（zui）佳（jia）葡萄酒

JS 97 分好评（2014年份）

维拉塔纳格西拉的酿酒葡萄来自陡峭斜坡上的一小块田，种植和酿制手工完成，2015 年份的产量只有 4，500 瓶。

在著（zhu）名（ming）酒评家詹姆斯?萨克林的酒单上，2014 年维拉酒庄塔纳格西拉获得了 97 分，这是智利西拉葡萄酒目前获得的最（zui）高（gao）分！

此酒还跻身 JS“2016世界百大葡萄酒”，位列第58名！

杜加酒庄（Domaine Dugat-Py）坐落于热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）产区，膜拜酒，其酿酒历史可追溯到 17 世纪早期，如今由庄主伯纳德·杜加（Bernard Dugat）和少庄主卢瓦克·杜加（Loic Dugat）共同打理。

杜加酒庄几个世纪以来都以桶装形式售卖葡萄酒，直到 1989 年才开始独立装瓶。然而，谁也不敢小瞧这个“后起之秀”。

酒庄酿制的特级园葡萄酒，如玛兹-香贝丹（Mazis-Chambertin）、香香贝丹（Charmes-Chambertin），几乎每个年份都可以获得艾伦·米多斯（Allen Meadows，简称 AM，最（zui）权威的勃艮第酒评家） 95 分以上。须知勃艮第很多特级园往往只能得到 AM 80 多分的评价，杜加酒庄的特级园，是异常闪耀的超级明星。而酒庄的压轴好酒，香贝丹特级园（Chambertin） 2002 和 2009 都获得 AM 惊人的 99 高分，因此它被誉为这个顶（ding）级（ji）产区内仅次于乐花（Leroy）的佳作，其国际市场税前均价已达16，867 元/瓶。

而其他权威的酒评家也不会吝啬对杜加酒庄的溢美之词。帕克（Robert Parker）曾给酒庄的香贝丹特级园 2 次满分，其他特级园也给过 99 高分，并将其收录到自己的著作《世界顶（ding）级（ji）葡萄酒及酒庄全书》中，与康帝（DRC）、乐花、勒弗莱（Domaine Leflaive）等并列为勃艮第最（zui）佳（jia）酒庄之一。

杜加酒庄成功的秘诀主要有 3 点：

第（di）一（yi）是严格挑选的老藤，酒庄平均藤龄超过 65 年，最老的约 100 年，这样解释了为什么酒庄的产量报告低达 1，800 升/公顷（2，400 瓶/公顷），远低于勃艮第金丘标准的 5，000 瓶/公顷；

第二是家族 13 代酒农的传承和沉淀，除了已经栽种的老藤有其得天独厚的条件，在繁殖新的葡萄树及选种上也是资（zi）深（shen）专家；

第三则是精细化的近乎苛刻的酒园管理，酒庄只有 10 公顷葡萄园，却由 5 位全职园丁细心呵护。一般来说，车库酒 膜拜酒，勃艮第的小酒农只会在采收季节才会雇佣几位临时工增加人手。

酒庄遵循勃艮第传统，从不购买葡萄或者原酒，专注于酒庄自己的一亩三分地。对于他们来说，用心管理好酒园才是品质的保证。酒庄从 2003 年开始全面实行有机种植，并积极尝试生物动力法，尽可能减少人为干预，尽可能还原最真实的风土。

除了超级老藤的特点，酒庄也是橡木桶的重度用者，木桶来自Francois Freres（这也是康帝的指（zhi）定（ding）用桶），中度烘烤。酒庄入门级大区酒约使用 10%的新橡木桶，村级大约是 30%，一级园和特级园则是 100% 新橡木桶，香贝丹特级园的桶还是特别定制的。原则上等级越高的酒，发酵时保留越多果梗，以增加葡萄酒骨架，如村级大概保留 45% 的果梗，香贝丹特级园甚至只筛去不成熟的果实，完全不去梗发酵，在装瓶时不做过滤。

超级老藤加上高比例橡木桶及果梗发酵，杜加酒庄的葡萄酒常常颜色深遂，以强劲而不失雅致的轮廓为特色，通常在陈年之后常有惊人的表现。