澳洲进口红酒加盟-西岸精品酒业(在线咨询)-进口红酒加盟

伊拉苏家族的第 4 代传人阿方索?查威克（Alf***o Chadwick Errazuriz）是一位马球高手，由他曾担任队长的智利马球***队在国际上屡获冠（guan）军（jun）。1942 年，他买下了位于上迈坡谷（Alto Maipo Valley）300 公顷的土地，并建造了***别墅，还在别墅前开辟了一块马球场。之后，他听取了儿子爱德华多·查威克的提议，将马球场翻建成葡萄园。无心插柳柳成荫，他去世后，由这个葡萄园酿成、以他命名的“查威克”（2000 年，该酒的第二个年份）在 2004 年柏林盲品会上打败波尔多 5 大名庄，从此声名鹊起，进口红酒加盟，成为智利一代酒王。

在两岸三地华语圈有“葡萄酒教父”美誉的葡萄酒鉴赏家陈新民曾把智利 18 款***顶（ding）级的葡萄酒比喻为“智利葡萄酒 18 罗汉”。查威克就与活***（Alm***iva）、桑雅（Sena）等并列成为 18 罗汉。这 18 罗汉也都是智利的酒王，多次获得国际葡萄酒大赛奖项

查威客采用 100% 赤霞珠酿成。赤霞珠是酿造红葡萄酒酒中***负盛名的品种，有着“红葡萄品种之（zhi）王（wang）”的美称。它发芽较晚，在春季不易受霜冻影响，其果皮厚，并对霉菌和病虫害有较强抗性，酿出来的葡萄酒通常酒体饱满，单宁充沛，适合在橡木桶中熟化，装瓶后还会继续发展出更加复杂的风味。智利赤霞珠广泛种植于迈坡谷（Maipo Valley）、拉佩尔谷（Rapel）等产区，酿出来的葡萄酒通常颜色深，果味浓郁，单宁结实。而查威克就由酒庄位于迈坡谷葡萄园中的上等赤霞珠葡萄酿成，品质***，是智利巅（dian）峰（feng）级赤霞珠葡萄酒的代表。

葡萄达到***（***）佳（jia）成熟度后，在清晨手工采摘，之后装入小型桶带回酒庄，经两次严格筛选得到品质***好的葡萄。经去梗、压榨后，用重力学将所有葡萄汁倒入不锈钢桶里开始发酵，温度保持在 24-28 度之间，每 3 天进行一次淋皮，使果皮与葡萄汁充分接触，提取更多颜色和风味。浸渍时间也较长，通常在 23-40 天。然后，葡萄酒在法国橡木桶里陈年 22 个月，其中 90% 为新桶，可见酒庄在酿造方面不惜花下血本。长时间的陈酿增强了葡萄酒的稳定性、复杂性和风味浓郁度，使单宁变得柔顺丝滑，并让葡萄酒有了更强的陈年潜力。陈酿之后，不经人工澄清过滤，保留了葡萄酒***天然醇正的风味。

此酒呈深宝石红，散发着浓郁的黑醋栗、黑李子、酸樱桃、蓝莓等水果香，醒酒一段时间后，还带出玫瑰、桉树、松露、烟（yan）草等气息。酒体饱满，口感强劲，单宁细腻紧致，口中的风味与闻鼻的香气相呼应，新鲜的水果味配合着雪松、烟（yan）草、胡椒风味，整体结构均衡，具有极（ji）佳（jia）的复杂性，余味持久，带着薄荷味和巧克力的丝丝苦感，是一款***结构感和层次感的新世界顶（ding）级大酒，陈年潜力强大。

西岸精品酒业，不死之酒Madeira马德拉酒品牌戈顿酒庄

马德拉源自葡萄牙的马德拉岛，是葡萄牙人跨大西洋航海过程中的意外产物，是美国签署《***宣言》之后的庆祝用酒，是美国第（di）一（yi）任总（zong）统（tong）华盛顿和美国第（di）一（yi）任财（cai）政（zheng）部长汉密尔顿的***爱；拿破仑爱马德拉，甚至在他流放途中经过马德拉岛时，落魄之际也未忘捎上一些马德拉再继续赶路。

与普通干红葡萄酒不同，马德拉知名生产商并不多，总结起来，也不到 10 家，戈顿就是其中之一，也是其中历史***悠久的一个。

戈顿由苏格兰人弗朗西斯·牛顿（Francis Newton）创建于 1745 年。后来，戈顿又迎来 2 位合伙人，托马斯·戈顿（Thomas Gordon）和托马斯·默多克（Thomas Murdoch），当时公司名为“Newton， Gordon， Murdoch amp; Co.”。

18 世纪初，威廉姆·科萨（William Cossart）和侄子皮特·科萨（Peter Cossart）相继加入戈顿。于是，戈顿有了现在的名字“Cossart， Gordon amp; Co.”。

1850 年，马德拉岛上一半的酒水是由戈顿运输出去的。创始人牛顿的弟弟安德鲁（Andrew）移到了美国弗吉尼亚，他帮助戈顿打入美国殖民地市场，并建立起高（gao）端（duan）、精品马德拉的形象。

200 多年来，戈顿一直是***（***）具（ju）影响力的马德拉品牌之一。著作《马德拉，葡萄园之岛》（Madeira， The Island Vineyard）就是由曾经的戈顿合伙人——诺尔·科萨（Noel Cossart）撰写的。

由于特殊的马德拉化酿酒工艺，该酒已经经过了风吹雨打，日晒雨淋，带有熟化香气，酸度较高，酒精度较高。正如一个经历过生活磨难的阅历颇丰的人，能经得起长时间的考验。马德拉堪称世上***长寿的葡萄酒，可陈年上百年之久。

此外，此酒开瓶后也能存放几个月，不会像干红葡萄酒一样开瓶两天就变味儿，可以慢慢喝，一天喝一杯，完全没问题。马德拉无惧高温氧化，进口红酒加盟哪家好，竖放即可。

西岸精品酒业，西班牙国（guo）宴（yan）宴请主（xi）席（dada）的酒庄，慕佳酒庄Muga

大名鼎鼎的里奥哈顶（ding）尖（jian）名庄慕佳酒庄（Muga），是 Twitter 上***炙手可热的酒庄，罗伯特·帕克（Robert Parker）称它为"里奥哈的拉菲"。连英国女王和星巴克 CEO 都对这个酒庄的酒青睐有佳。WA 对其也是赞赏有加：慕佳的酒正变得越来越强大。

慕佳酒庄，进口红酒加盟，家族酒庄，始建于 1932 年，也许历史没那么老，但是它生产的葡萄酒非常具有西班牙传统风格。慕佳酒庄喜欢用长时间的木桶陈酿让葡萄酒充分成熟，酿出来的酒颜色深，单宁强，风格偏向法国葡萄酒。慕佳不但是西班牙少数几家拥有自己的制桶厂的酒庄，更是西班牙唯（wei）一（yi）拥有一名大师级桶匠和三名制桶师的酒庄。

慕佳出产的酒款种类繁多，包括干红、干白、桃红和起泡酒。酒庄以其传统风格的珍藏（Reservas）和普拉多特级珍藏（Prado Enea Gran Reserva）葡萄酒著称，还有单宁强劲粗犷的阿罗（Aro）。

其旗舰酒款是托雷慕佳（Torre Muga），只在好年份生产（比如没有2012、2008、2007 等年份），它在橡木桶中陈酿了 6 个月，再于法国新小橡木桶中陈酿 18 个月，瓶中陈年至少 12 个月，会带有些特殊的氧化风味。

前一阵主（xi）席（dada）到访西班牙，西班牙国王设宴***，晚宴上有 2 款葡萄酒，其中之一便是慕佳酒庄特别精选珍藏干红（Bodegas Muga Seleccion Especial Reserva)。