无水亚***钠的稳定性质是怎样表现的？
1.溶于水，水溶液呈碱性。微溶于醇。不溶于氯、氨。为强还原剂，与***作用生成酸氢钠，与强酸反应生成相应盐并放出***。
2.为强还原剂，焦亚***钠，在潮湿空气和日光作用下容易氧化，但比七水亚***钠稳定。加热时会发生分解。
无水亚***钠是人造纤维稳定剂，织物漂白剂，照相显影剂，染漂工业脱氧剂，香料和染料还原剂，鞣革工业阻氧剂和造纸工业木质素 脱除剂，药工业用于生产安乃近，安基比林，对氨基水杨酸钠等产品作还原剂。
焦亚***钠用作食品添加剂起到防褐变的作用，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦亚***钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的***作用，0.0001%的***就能降低20%的酶活性，0.001%的***就能完全***酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品***中的氧，起脱氧的作用；在者亚***能与葡萄糖进行加成反应，防止食品中的葡萄糖与氨基酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。
无水亚***钠是一种很常用的化学***，焦亚***钠与亚***钠，很多单位都需要大量贮存，焦亚***钠，那么，要怎样贮存无水亚***钠？我们随小编一起来了解一下吧！
要怎样贮存无水亚***钠？
1.应贮存在阴凉、干燥的库房中。包装必须密封，勿与空气接触，防止受潮变质。
2.性质不稳定，应在低于3 0℃的干燥处密闭贮存。
3.远离火种、热源。应与酸类等分开存放，切忌混储。不宜久存。储区应备有合适的材料收容泄漏物。
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