南通食堂承包-合肥东淘餐饮-中学食堂承包

食堂承包公司拒绝使用地1沟油

餐厨废油回收主要经过两个步骤。在餐馆和家庭厨房的洗碗槽下方都装有“厨房废物粉碎机”。第1步，小学食堂承包，人们需要进行 初次筛选，先将那些肉渣、菜叶之类不太油腻的食物，通过这个机器直接打碎后从下水道排出；第二步，那些油分含量高的食物不能放入粉碎机，大学食堂承包，而是需要专门收集起来，倒入专用垃圾桶里，中学食堂承包，等待专门的公司前来回收。这些公司必须取得卫生和环保部门颁发的经营许可证，并拥有***的运输、回收及加工设备。

对于企业来说，找家正规负责的餐饮公司来经营员工食堂，是员工食品安全的重要保障，合肥东淘专注食堂承包、食材配送，用心管理，贴心服务是您不二的选择。

食堂承包必须落实“三个到位”

（一）思想认识到位

食品安全责任1重于泰山，健康不在，谈何教育！我们强调在日常工作中增强对食品安全卫生工作重要性的认识，从保护广大师生健康安全、维护学校和社会稳定的高度来认识加强学校食品卫生安全工作的重要意义和重大责任。

（二）硬件设施到位

加强每个合作学校的食堂硬件设施的建设和管理，加大经费投入力度，进一步改善学校食堂安全卫生设施与条件，使食堂设备与环境符合食品安全卫生要求。

（三）各项制度到位

建立健全食堂和学生集体用餐食品安全的各项规章制度，包括食品采购制度、贮存制度、食品加工销售制度、食品留样制度、餐饮具消毒制度、食堂卫生从业人员管理制度、学生就餐制度等，同时各个环节建立责任制，层层把关，加强考核。

食堂承包中怎样管理

食堂承包这个行业里，一个好而且优质的管理是提高客户满意度的重要途径，他能推动服务效率的大幅提高从而带动餐饮行业品质的提升，让食堂承包企业更好地发展，也积极促进食堂经营效益的***1大化。饮食安全是食堂承包服务中的***工作，所有食材出库时也必须通过检测中心检测，也是只有贴有检测中心安全标签的食材方能出库，然后装车配送。另外，每个服务的企业食堂专门设立检测点，南通食堂承包，对蔬菜进行农残检，只有安全，才能真正放心。