在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷，从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，低含量元明粉，不但可以起到调味作用，还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加***剂的性能，元明粉，***酶活性，延长食品保存期。
元明粉生产对水环境的影响很小。由于其原料的特殊性质 含结晶水60% 结晶水产生量达2 000t/d。元明粉生产以蒸发为主 冷凝水的产生量为4 000t/d。清洗水的回收使用 不仅减少清洗水的排放 清洗水中少量的无机离子也得到回收利用。
生产中用水主要是设备的清洗水 这些清洗水用于除去硝水的泥沙及蒸发器中少量的***钠沉积。泥沙来源于原料芒硝的夹带 近年来 机械化铲硝不断改进 芒硝中泥沙含量会逐渐减少 可以减少清洗用水量。在生产中注意蒸发器进水速度、硝水的质量(
选用含杂质离子少的)、蒸发器材质的改进 以及新技术如超声波的应用 严格操作规程 可以减少清洗的次数和清洗水的用量 水的重复利用率将更高
皮肤接触： 脱去污染的衣着 潍坊优质元明粉厂家，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触： 提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入： 脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。
食入： 饮足量温水 潍坊元明粉销售商，元明粉成分，催吐。就医。
元明粉主要用途有：作染料填充剂。生产染料和部分助剂时 海化优质元明粉，元明粉***，作调整至标准浓度的填充剂，这类元明粉对其中的钙、镁，铁的含量及细度等都有特别要求，否则会影响染料及助剂的质量。
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