核桃油-乐活-核桃油批发价格

核桃油是怎样榨取的？

核桃油主要有两种榨取方式，核桃油效果，一种是低于60度度温度下，直接压榨，也称之为冷榨，好处是营养成分会保留的更加充分，但出油率相比会低些，另一种则是高温加热核桃后再进行压榨，出油率会高些，且由于高温烘炒，会更有一股核桃幽香味，但营养成分相对冷榨会有部分***。

河北乐活食品，目前有核桃膳食、珍品油脂、河北特产三大类别，30多个特色健康食品，在太行山区建有自己的原料基地和生产基地，技术中心，销售中心，核桃油批发价格，并与多家企业，科研单位有着长期的深度合作。

核桃油的食用方法

1. 核桃油可以直接用馒头或面包蘸着吃。

2. 正宗核桃油没有一点味道，可以直接添加在牛奶、米粉、米饭、菜泥、蛋羹等婴***辅食中。

3. 核桃油可以用来拌凉菜。

4. 直接服用。推荐使用量：每人每天摄入7～10ml。

5. 还可以加点在做好的汤、面、馅、炒菜中。

若用来炒菜，尽量跟其他植物油搭配使用，但要注意油温不宜过高，因为核桃油相比其他常见油脂含有更多的α-亚麻酸，要比亚油酸活泼，油温过高难免造成多不饱和脂肪酸的氧化，降低核桃油的营养价值，甚至产生脂质氧化产物，危害健康。

核桃油的食用禁忌

1、核桃油烧七分热就好，不要热到冒烟才烹调食物。

2、核桃油勿重复使用，一冷一热容易变质。

3、核桃油炸次数不超过3次，不要烧焦，烧焦容易产生过氧化物，致病。

4、核桃油使用后应栓紧盖子，避免空气接触，与空气接触易产生氧化。

5、核桃油避免放置于阳光直射或炉边过热处，核桃油，容易变质，应置于阴凉处，并避免水份渗透，致使劣化。

6、使用过的核桃油千万不要在倒入原装油品中，因为用过的油经氧化后分子会聚合变大，油呈黏。