红薯粉条-乐活-红薯粉条加工

红薯粉条营养价值

⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；

⒉粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。

营养信息：营养素每100克 热量337.00大卡 碳水化合物84.20克 脂肪0.10克 蛋白质0.50克 纤维素0.60克 烟酸（毫克）0.10 胆固醇（毫克） 镁（毫克）11.00 钙（毫克）35.00 铁（毫克）5.20 锌（毫克）0.83 铜（毫克）0.18 锰（毫克）0.16 钾（毫克）18.00 磷（毫克）23.00 钠（毫克）9.60 硒（微克）2.18

吃五谷杂粮的好处

搭配食物、均衡营养。早在《黄帝内经·素问》中就提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精的饮食调养的原则，同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。 营养学认为，好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的原则就要求食物要尽量多样化。一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。

粮食也如此，只吃一些精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此***古籍《黄帝内经》已有认识， "五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮；粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，手工红薯粉条，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对***健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、***e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

小米被称为“米中黄金”，产妇喝小米粥对身体益处多多。

? 小米健脾和胃、补益虚损，红薯粉条加工，可以使产妇虚寒的体质得到调养。

? 小米尤其适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。

? 小米含铁量高，含磷为大米的2.3倍。能够健脑。

小米汁蔬菜汤，比粥更浓郁暖胃

材 料：

小米100g，土豆150g，胡萝卜80g，西兰花100g，盐3g，红薯粉条厂家，清水1000ml

步 骤：

1、小米洗净，提前浸泡3小时，和1000毫升清水一起放进豆浆机里，按下 粗粮米糊 键。

2、把土豆、胡萝卜洗净，去皮后切小丁，西兰花撕成小朵。

3、平底锅烧热油，放入胡萝卜和土豆丁，红薯粉条，翻炒。

4、把小米汁和炒蔬菜一起放在煮锅里，大火烧开后转中小火慢煮，煮至浓汤状在关火前放入西兰花，把西兰花煮熟，下盐调味即可。