老碗面酱料销售-安徽老碗面酱料-业吉轩食品质量保证

山东领创宏图食品有限公司在几个创始人的努力下，现在已经成为集科研，生产，营销为一体的大型调味品生产公司，主要生产黄焖鸡酱料，老碗面酱料，鸡公煲酱料等。资质齐全，团队***，期待您的光临。

　　准备的材料：粗的手擀面，牛腩一斤，少许的葱，姜，香菜

　　调料：干辣椒，炖肉的调料包（市场有购买），安徽老碗面酱料，黄酱，糖，盐，酱油

第1步：把牛肉切大块，葱切段，姜切片，黄酱用凉水泄开

　　第二步：凉水下锅，焯牛肉，撇去浮沫，捞出沥水

　　第三步：炒糖色：放一点底油，放入白糖，小火加热，不停搅拌，直到糖开始冒大泡颜色变成深色，就可以了。

　　第四步：放入焯好的牛肉，翻炒均匀，分别加入葱段、姜片、干辣椒翻炒

　　第五步：倒入开水，多放一些，煮开后放入一大勺泄开的黄酱，炖煮

　　第六步：把原料都放入高压锅，加入炖肉调料包，小葱为了提味儿，不放也可以。压制30分钟，放凉泄气。

　　第七步：除去炖肉包和葱姜，把肉和汤重新入炒锅调味。放入少许盐、酱油。（盐一定要***后放入，不然牛肉会炖不烂）

　　第八步：面条煮熟捞出，浇上牛肉和汤，***后撒上香菜和小葱即可。

　　这样一碗美味的的牛肉面就完成了，喜欢的朋友赶快动手做一做吧。

山东领创宏图食品有限公司（领创宏图食品）注册资金500万元，旗下在东营和淄博拥有东营领创宏图食品有限公司等两家子公司（加工厂），是中国***早***生产黄焖鸡酱料，老碗面酱料和代工黄焖鸡酱料，老碗面酱料的厂家之一，现在领创宏图的黄焖鸡酱料和老碗面酱料代理商已经遍及山东，河北，河南，江苏，浙江，上海，南京等***大部分地区。经过几年的不断发展，规模不断壮大，食品生产许可，等相关***一应俱全。新建工厂占地面积80000平方米，拥有20000平方米现代化生产车间，老碗面酱料销售，分为固态和半固态调味料生产线。标准化生产设备及生产工艺已达到***水平。

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　　正宗老碗面酱料，核心***酱料配方，很多创业者初期，很多因为选错了行业，从此跟创业道路上，遥遥无期，要跟着时代走，目前餐饮行业火爆，您说是不是应该抓住这个机会呢，餐饮行业，面对的品种也很多，到底该选择那个呢，这时您肯定需要考察市场，市场上，无非目前就是小吃，冷饮，项目火爆，但是从长期的发展的话，还是店长久点，开饭店又面临的是，是上什么品种，什么品种，目前市场火爆，您可以事先考察项目，这两年老碗面项目刚兴起，也许您也已经吃过，感觉味道，各方面都还可以，然后打算开个小店，经营这个项目，如果您的店感觉还可以的话，可以增加很多品种。

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老碗面酱料温馨提示：酱料的作用不容小觑

中式也好，西式也罢，总之一句话，酱料的作用不容小觑。同样一道菜，若选对酱料无异于画龙点睛，若是酱料搭配的不好，则会有画蛇添足之缺憾。有人以为只有中式菜肴才讲究酱料，其实不然，在西式料理中，酱料可说是佳肴的***，***为讲究。无论是沙律、肉类或海鲜，都会配以风味独特的酱汁，如芥末鲜奶油酱、法式西红柿芥末酱等，各擅胜场。例如法式香煎鲈鱼，便可佐以清香的姜汁，加上少量橄榄油、柠檬汁、白酒及醋，微辣的酱汁与香甜的鲈鱼配合得天衣无缝，很有南法的风味。樱桃酱配上丰腴香浓的法国煎鹅肝，甜中带酸的樱桃味正好中和了鹅肝的臊味，两者相得益彰。