怎么知道甜杏仁油是否变质
一般精油在避光干燥的环境下妥善保存，可以存放两年不变质。甜杏仁油属于基础油，基础油的保质期偏短，因为含有不饱和脂肪酸，在光的作用化下容易氧化，一般可以放到一年以上，基本上都要在半年内用完。基础油的变质比精油容易判断，从外观上对光看有没有浑浊、沉淀物，其次就是会不会有油变坏的味道，如果你觉得分不出来，把擦过瓶口的纸巾留着，隔两天闻闻那个味道就知道了。如果都没有问题，在手腕内侧试一下有没有***反应，如果都没有的话，可以继续使用。
亚麻籽油热榨法工艺特点
热榨法
热榨油的制取工艺
亚麻籽的采收、筛选→亚麻籽→清理杂质→脱壳→破碎→炒制→压榨亚麻籽毛油→粗过滤→ 精过滤→脱胶→水洗→脱水→脱色→脱臭→热榨亚麻籽油
热榨法工艺特点
1、可以提高出油率，提高油的口感，香味比较浓郁。
2、容易造成高温氧化聚合、分解产生过氧化物和某些***物质，***油中的营养成分。
3、高温引起蛋白质变性，大大降低了亚麻籽油中的多不饱和脂肪酸的含量，杏仁油厂家***，甚至产生反式脂肪酸。
4、杂质较多，如亚麻籽种皮屑、磷脂、游离脂肪酸等，影响油的外观色泽以及油的内在品质。
优点：亚麻籽油口感浓郁香醇，出油率较高。
缺点：高温炒制种子会降低油脂中的有效成分含量，杏仁油厂家，导致蛋白质变性。
冷榨法
冷榨油的制取工艺
亚麻籽的采收、筛选→亚麻籽→清理杂质→脱壳→破碎→ 低温压榨→压榨亚麻籽毛油→粗过滤→精过滤→低温结晶养晶→低温过滤→冷榨亚麻籽油
冷榨法工艺特点：
1、避免高温压榨中油脂、糖类物质的降解以及蛋白质的变性所带来的***物质。
2、避免了高温而导致的亚麻籽油颜色变深，出现糊味现象。
3、经过多重过滤，避免了热榨法工艺中的***脱胶、活性白土脱色工艺造成的化学物质与有种有效成分直接接触及二次污染。
4、避免高温蒸馏脱臭，有效防止了高温对亚麻籽油中多不饱和脂肪酸——α-亚麻酸的***，杏仁油报价，有效的保留的天然的完全的营养成分，杏仁油，更易于***吸收以及营养补充。
优点:保留了亚麻籽中几乎所有的营养成分，口感清爽不油腻，多不饱和脂肪酸含量丰富。
缺点:出油率较低，成本相对较高
杏仁油厂家-杏仁油-乐活由河北乐活食品有限公司提供。行路致远，砥砺前行。河北乐活食品有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为农副产品加工较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（）还是***从事河北核桃油，邢台核桃油，石家庄核桃油的厂家，欢迎来电咨询。
