淮安食堂承包-合肥东淘食堂承包-公司食堂承包

“四常法”教您如何管理好企业食堂承包！

常***是：判断出完成工作所需的物品并把它与非必需的物品分开，将必需品的数量降低到***1低程度，并把它放在有一个方便的地方。

常整顿是：研究如何提高工作效率，采取合适的贮存方法和容器，决定物品的“名”和“家”，尽量在短的时间内取得物品并放好。

常清洁是：以视觉、安全管理和标准化为***，维持透明度和视觉管理，包括利用创意，从而获得坚持规范化的条件，提高办事效率。　　

常自律是：创造一个具有良好气氛的工作场所，维持地、自觉地执行上述“四常”要求，养成遵守规章制度的习惯。

食堂承包公司如何把握好食品的采购？

一、食堂的蔬菜

1、与蔬菜生产基地建立长期供需关系，根据公司***部提供客户需求，有计划的进行种植，采摘前一周内未施家禽粪等不卫生肥料及未施***的化学农1药，保障蔬菜卫生安全。

2、保障蔬菜类食品有计划地采摘，公司食堂承包，确保蔬菜无变质，腐烂等事件发生。

3、调节需求，保障蔬菜质量，市场无法采购的蔬菜我们也能提供。

二、食堂的肉类

1、建立长期肉类食品供应关系，保障肉类食品新鲜，工业园食堂承包，防止腐烂变味的肉食品进入公司。

2、严格遵守******、***，未经职能部门检验合格的肉类食品严禁采购。

三、食堂的大米、油类

1、直接从产地进行采购，避免经销商从中弄虚作假，防止***大米与不合格的食用油进入公司。

2、有计划的进行采购，淮安食堂承包，防止物品堆积时间过长，引起霉变。

食堂承包助力企业解放后勤管理压力

食堂承包已经成为目前众多企业单位员工食堂的首1选，目前企业单位是否管餐成为了一大竞争力，因此做好企业食堂同时也能稳定一大批老员工，在目前竞争压力巨大的今天，食堂承包兴起也是必然的，一切由食堂承包公司进行管理，可以很大程度上减轻管理压力!此外还有就是人员变动的问题，自营食堂如果食堂内的工作人员要辞职或者请假，就会影响到员工的就餐;而食堂托管后，作为食堂承包公司有大量的才储备，无论是厨师离职还是请假，都有足够的人员可以临时使用，绝1对不会影响到员工就餐，综合上所诉相信大家能明白食堂承包是如何缓解企业后勤管理压力的问题了。