蜂蜜的好处-乐活-蜂蜜

食用蜂蜜的注意事项：

1. 不可多服。

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被***吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发一些病症。

2. 不宜加热服用。

蜂蜜中含有多种***代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等。这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。另外，蜂蜜中的维生紊、氨基酸等营养成分也都怕热，高温或开水冲调，会使之受到***。

3. 不宜与豆腐同食。

豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于***的生化反应。

4. 不宜与韭菜同食。

韭菜含***C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可***，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

杏仁油，蜂蜜的吃法，微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种很好的润滑油，可耐-20℃以下的低温，可作为油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料，蜂蜜保质期，还可提取香精和***。由于杏仁有南杏（甜杏仁）、北杏（苦杏仁）之别，故尚有甜杏仁油。杏仁油富含蛋白质、不饱和脂肪酸、***、无机盐、膳食纤维及***所需的微量元素，具有健胃、补充体力的作用，其苦杏仁甙更是天然的活性物质。

蜂蜜的等级划分

蜂蜜的等级是根据蜂蜜的质量来定的，蜂蜜的好处，分为一等蜂蜜、二等蜂蜜、三等蜂蜜、等外蜜四个等级。具体分法如下。

1、一等蜂蜜

此类蜂蜜味道甜润，粘稠但是透明，不浑浊，颜色为水白色或者浅琥珀色，这一等级蜂蜜有荔枝蜜、柑橘蜜、紫云英蜜、荆条蜜、椴树蜜、***蜜、柃蜜、党参蜜、草木犀蜜等。

2、二等蜂蜜

这一类蜂蜜比一等蜂蜜稍差一些，比较容易结晶，蜂蜜，蜂蜜的香味也比一等蜂蜜要淡些，这一等级蜂蜜有油菜蜜、紫苜蓿蜜、葵花蜜、胡枝子蜜、白刺花蜜、棉花蜜、枣花蜜、老瓜头蜜、苕子蜜、野坎子蜜。

3、三等蜂蜜

这一类蜂蜜比较少，比较容易结晶，虽然还是比较甜的，但是其中有酸的味道。这一等级蜂蜜有乌柏蜜、芝麻蜜、龙眼蜜等。

4、等外蜂蜜

这一类蜂蜜首先从口感上就不好，颜色也比较深、有特殊的气味，一般人都不喜欢吃这一类蜂蜜，这一类蜂蜜有桉树蜜、荞麦蜜、鹅掌柴蜜。