学校餐厅窗口承包-合肥餐厅承包-合肥东淘餐厅承包

食堂承包之食品卫生

1、蔬菜一般都是定量采购，当天购进当天即食用，发现变质立即丢掉；

2、食用时，学校餐厅整体承包，蔬菜要清除掉老、黄叶，大米要认真清洗直至白净无暇才能进蒸柜。

3、肉类和鱼类等食物要保持新鲜；

4、菜要保证炒熟炒好，油炸食品不能炸焦；

5、生食和熟食不能放在一起，要分开放置，熟食要有专门的厨具安放；

6、剩食品一定要进入雪藏柜或保鲜柜冷藏；

7、没有卖完的的食品不得再售卖，要及时的清理；

8、不同的食物要分类放置，不得混合；

9、包装食品一定标识清楚。

一家正规的食堂承包公司需要具备什么呢

一家正规的食堂承包公司必须具备超1强的***素质，才能称得上是一家好的食堂管理公司。在很多人看来，做食堂管理是一件非常简单的事情，也许是可以理解的，虽然餐饮在每一个家庭中都是存在的，但是和餐饮管理还差的很多。其实，做餐饮管理这个行业是一件非常困难的事情，想要做好餐饮管理这个行业，前期必须要拥有一个餐饮规划制定能力，不仅如此还需要考虑到成本问题，应该尽可能的降低管理成本，这样才能赚到钱。当然，学校餐厅窗口承包，还不止如此，还有其他很多非常重要的，如果没有***的管理知识根本无法与公司融洽的交谈。

将企业食堂承包给***的餐饮公司为什么会比较好呢？

一，厨房餐厅承包，***的餐饮公司拥有的食堂管理经验很丰富，这和非本行业的公司肯定区别很大，这些区别主要有蔬菜的搭配，合肥餐厅承包，菜品质量，卫生程度以及食堂员工满意度等等。

第二，公司的***精力很有限，如果***对全部的事情都要亲力亲为，就不一定能把所有的事都做好。与其如此，还不如直接找相关的***餐饮公司，这样不仅能以***享受高品质***的服务，还能轻松节约人力资源和***管理压力，对公司只有好处没有坏处。

第三，由于现代社会的职业分工愈来愈细，所以不像以前，有大范围的餐饮公司能够提供服务，。找到的承包公司合适，不仅可以让员工吃上“满意菜”“放心菜”，更重要的是能够将公司的福利配备提升，使企业职工的满足感增加，而且对企业形象的提升也有很重大的作用。