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按说明书要求清洁烤箱内胆、外部及玻璃门板，山西餐厅厨房设备，需使用中性清洁剂和软布。烤箱附件可以在洗碗机内安全清洗。用手清洁时，请使用普通清洁剂，浸泡一段时间后，更易于清洁。

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果汁机

①在玻璃容器内加清水或温水（40 ℃），再加少许清洁剂后，约旋转10秒，使容器清洗干净，拆开零件洗净。除去水分晒干之后进行保存。

②不可用洗剂***（如溶剂、酒精），以免造成表面变色或涂料剥落。

③不可将水泼在基座上，否则电动机或开关泼水容易发生故障。

④刀不可浸水，应在水龙头下冲洗，注意不要割伤手。

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一部分消费者知道洗碗机的清洗是很干净，但是他们就担心用水量，怕会消耗太多的水还有电，其实这个问题只是个小问题根本不需要担忧，一般洗碗机一洗就是一个小时，其实洗碗机在洗涤的时候水龙头并不是一直在进水，而是分几次进水，相比人工用水要少很多。