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夏季是冷库高频率使用的季节，高温也是导致冷库各种小毛病的主因。

当冷库突然间不制冷，或发生其他以下几种问题，可以先试着尝试用下面的方法救急——

如果发现冷库不制冷，或制冷效果差时不妨先查看下这里——

检查结霜

首先，当发现冷库制冷异常时，山西餐饮厨房工程，先检查冷库内蒸发器上是否积霜过厚，若是结霜过厚，则应先尝试化霜，待化霜完毕之后再测试冷库的制冷性能。

若无结霜问题，接下来检查下冷库的控制器参数设定是否正确正常，要根据***技术人员在调试之时设置的参数来进行校对哦。

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厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。

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商用电磁炉使用完毕，应把档位再调到停机状态，等散热风扇停止转动后再关闭电源，山西厨房工程，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。

清洁大功率电磁炉时，且勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗，可用少许中性洗涤剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，山西厨房工程设计安装，更不允许用水直接冲。

出现意外情况如果使用商用电磁炉的过程中发现不正常停机或报警等异常情况，一定要马上停止使用，及时与厂家维修部进行联系和咨询，如确定有问题，请***电工进行处理，请勿自行拆卸。