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飞蝗宴可以根据自己实际研究出很多很多菜式，以下主要列举了9种菜的简单制作方法：飞蝗腾达原料：蝗虫60只、鱼丝200克、胡萝卜1只

　　调料：色拉油、生姜、盐、料酒、味精、吉士粉、淀粉、芝麻、青椒、红椒、葱、芹菜叶。

　　做法一：（1）用胡萝卜雕出一只凤凰，葱切丝，拼出底盘。切出蝴蝶状胡萝卜片，青椒、红椒切片，待用。（2）用蝗虫用盐温水清洗，养蚂蚱利润，捞起将水控干，放入钵中加姜片、盐、料酒浸渍10-20分钟。（3）将鱼丝用油炸至金***，拼出圆形，放入拼盘。（4）将腌制好的蝗虫用温油炸透，捞起，然后第二遍用滚油炸至枣红色捞，使之酥脆。（5）把炸好的蝗虫装盘，将切好的蝴蝶状胡萝卜和青椒、红椒切片，芝麻点缀上桌。

蚂蚱，植食性昆虫，具咀嚼式口器。触角呈短鞭状，拥有强而有力的后腿，养蚂蚱厂家，可利用弹跳来避开天敌。体色有绿色和褐色，养蚂蚱基地，是生活环境的保护色。蚂蚱口大、下巴发达，以植物叶片为食，全世界有超过12000种蚂蚱，分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。蝗虫养殖的技术东亚飞蝗属昆虫纲，直翅目，蝗科昆虫，据统计，蝗总科共有223个属，859种。

红后负蝗

蝗虫是一种常见的昆虫，它虽然对于庄稼来说是害虫，可是也有很高的利用价值，蝗虫不但可以食用，养蚂蚱，而且还有很高的营养价值和药***。红后负蝗体色单纯绿色或褐色，头部尖长，因此俗称“尖头蚱蜢”，是台湾***常见的负蝗。成虫全年可见，栖息于平地至中海拔山区林缘草丛间，另一近似种负蝗的复眼前端头部较细长，且下翅没有淡红色的特征，体长雄虫20～25毫米，雌虫34～42毫米，属负蝗科昆虫。