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餐饮企业如何做好食堂承包？

目前食堂承包领域虽然呈现一片火热状态，***饭堂托管哪家好，引起上千家餐饮公司纷纷加入，***饭堂托管服务，也为此让员工食堂承包领域出现较为混乱的现状，那么餐饮企业如何做好食堂承包，江苏饭堂托管，在众多餐饮公司中脱颖而出呢?

饭堂不再是传统意义上的食堂，而是越来越象个餐厅。对饮食文化、就餐环境、营养健康越来越重要。随着市场经济的高速发展，工业化高度发达的今天，现代企业食堂的管理已经走向社会化。为员工提供一个健康、卫生、舒适的就餐环境，将直接影响员工的工作情绪。增强员工对企业的归属感，从而充满***全身心投入工作中，转为为企业发展的生产力。以前简单的大鱼大肉食堂饮食文化，饭堂托管公司哪家好，现已无法满足日益上进的品味需求。

食堂承包公司教您如何预防食物中1毒？

1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从***带到食物上去。

2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看其感官性状，是否有腐1败变质。

3、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。

4、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。

5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米（粒上有霉点），其中的霉菌毒1素会引起***。

6、提倡体育锻炼，增强机体免1疫力，抵御细1菌的侵袭。

食堂质量保障措施之采购质量要求：

1、采购员在市场购买时应在保证质量的前提下考虑物料价格是否达到物美价廉之效果。

2、采购员应不断扩大采购渠道，确保原材料质量。

3、当发现供货商送到食堂的原材料质量有问题时，公司质管部应对采购员做出警告处理;如采购员违规采购变质原材料时，质管部应对食堂主管、采购员做出处罚处理。饭堂托管