特香型 又叫做特香型，以江西省樟树镇的四特酒为典型代表。这种香型的白酒以大米、高粱为原料，以小麦制成中温大曲为糖化发酵剂，酱香酒曲，采用地窖发酵，醅香蒸酒，老酒为底，勾兑调味的酿造工艺酿制而成。酒质特点为无色透明，酱香酒，闻香清雅，饮后浓郁，仁怀酱香酒，醇甜绵软，酒体协调，恰到好处。
酱香型白酒分标委设在茅mao台、浓香型白酒分标委设在五wu粮液、兼香型白酒分标委设在口子窖。
山东白酒：琅琊台酒产自中国山东琅琊台，是山东地方有名的白酒品牌，酒质窖香浓郁、绵甜甘冽、落口爽净、回味悠长。相传琅琊台酒的酿造始源于越王勾践。史***载，琅琊人民按照越王勾践传授的酿酒方法，取琅琊山泉之水酿制成酒，献于勾践。勾践饮后连声称赞，并为酒取名“琅琊红”。东北白酒：老村长酒产自中国东北黑龙江，毕节酱香酒，酒质口感柔和，甘甜顺畅，饮后头不痛，口不干。
中端的白酒 水井坊营收为4.11亿元，同比下降53.03% ，净利为1.34亿元，同比下降41.69%。低端的白酒系列中的古井贡净利为3.75亿元，同比下降9.18%。沱牌舍得的净利为2825万元，同比下降84.81%。酒鬼酒的净利为3071万元，同比下降88.24%。
从中不难看出，无论是高、中、低端终都未能抵住行业风暴的洗礼，不仅不再是成倍增长，甚至还出现了大量的负增长。
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