亚麻籽油的***与作用及食用方法
随着大家对健康的愈发重视，越来越多人开始吃亚麻籽油了，亚麻籽油，亚麻籽油被誉为“陆地上的深海鱼的油”，长期坚持食用确实对***有很多的好处，比如说：（1）能预防三高，温和血糖、***、血压，亚麻籽油是血管的“清道夫”，能代谢掉体内多余的脂肪，阻慢三酸甘油酯水平上升，降低心脏***的风险；（2）能补充大脑营养，冷榨亚麻籽油鉴别，促进脑细胞活动，增强视力和***，对中老年人来说，还能舒缓紧张情绪，减少睡眠不足的发生；（3）能滋润并保护皮肤，还可消耗身体多余脂肪；（4）能改善女性经前综合症；（5）还能促进肠胃蠕动，亚麻籽油销量怎么样，预防大便干燥等等。亚麻籽油的食用方法也很多，如：出锅淋油：可直接放入炒好的的菜中，健康更美味；靓汤调味：在粥、牛奶、汤中加入有机亚麻籽油，增色又调鲜；巧拌凉菜：用亚麻籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级；烘焙糕点：以亚麻籽油代替普通食用油、氢化油或奶油烘焙糕点，清香宜人更健康
在家制作核桃油的方法
核桃油的营养价值是花生的6倍，大豆的8.5倍，肉类的10倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，具有独特的滋补、营养、***作用，被誉为珍贵的营养***油。核桃油还能防止***、***等多种常见的“***病”。核桃有“养血、化痰、益明门、利三焦、温肺润肠”等***。
制作步骤如下：
1.榨油机提前预热30分钟。
2.准备核仁。
3.核桃仁过大，要用刀切碎。
4.切碎的核桃仁。
5.核桃仁微波炉加热2分钟左右。
6.榨油机预热后，趁热倒进榨油机的油料漏斗。
7.启动开关，开始榨油，油渣先出来，金黄的油从另一个出口流出来了。
8.倒入容器里面，刚刚榨出来的油会比较浑浊，需要静置8小时以上。
9.静置后，把上面清澈的油倒入玻璃瓶中即可。
如何加工核桃油
1、预榨 首先，在器具上平铺一个纺织袋，放入适量的核桃仁，将核桃仁包装成一个个小包(每包5千克***为适宜)， 把包好的核桃仁放人特殊制作的模具内(模具上有许多孔，用来流油，模具要有适宜的厚度，能承受一定的压力)，每个料层之间要用薄铁皮隔开，以利于料层间油的流出。然后加压，当压力升到4兆帕时，开始出油；压力升至10兆帕时，流出的核桃油很少，就可泄压排料。要点是打的包越小，出油率越高；压力要少升、勤升，不能一次升压过高，否则油容易以浆状 喷出或油料间流油通道封闭和收缩，出油率反而下降。 在整个榨油过程中，核桃仁不加热，没有热变性。榨出的核桃油 色浅、透亮，出油量为仁重的32％左右。核桃饼粕为半脱脂状态，粕疏松，有核桃固有的香味，且蛋白不变性，便于核桃蛋白的开发利用。
2、破碎 压榨后的核桃仁因受外力的作用，其结构已经有所改变，再经破碎机加工，破碎成小块，有利于轧坯。要求粉末度小，颗粒大小符合 轧坯条件，便于轧坯机吃料。
3、轧坯 轧坯是一个非常重要的工艺过程，它直接影响浸出效果。轧出的核桃仁坯具有一定韧性的外形结构，粉末度小，适合萃取条件。萃取时溶剂容易渗入粕内部，亚麻籽油对儿童作用，粕残油低。
4、溶剂低温浸出 溶剂性质决定该浸出器为罐组式浸出器，其装料量为 65％左右， 料溶比为1：1。物料的浸出、脱溶在同一个设备内进行。所得的核桃油为浅***，油中残溶在50毫克／千克以下，粕为白色，粕残油3％以下，粕残溶在400毫克／千克以下。毛油及粕中有效物质(***、生物活性酶等)基本不***。
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