企业食堂对外承包-苏州食堂对外承包-合肥东淘餐饮管理

学校食堂承包对食品的要求有哪些呢？

1、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，企业食堂对外承包，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁；

2、贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求，学校食堂对外承包，不得将食品与***、***物品一同运输；

3、直接入口的食品应当有小包装或者使用无害、清洁的包装材料、餐具；

4、食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无害、清洁的售货工具；

5、用水应当符合***规定的生活饮用水卫生标准；

6、使用的洗涤剂、消1毒剂应当对***安全、无害。

食堂承包中的健康饮食是怎么搭配

食堂承包选择工作餐，***1好注意荤素搭配，素菜应该在量上达到荤菜的数倍。主菜可以选择热量稍微高一点的菜肴，如牛肉、鸡肉、猪肉等，苏州食堂对外承包，但是更应该多吃新鲜蔬菜。主食建议选择白米饭，它可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。还应该注意经常变换所吃的主菜，花样的变化有利于吸收多种营养物质。

保证饮食安全建议找***食堂承包公司

为了保证学生饮食安全中小学食堂建议不要找个人承包，平时要加强食品从业人员的培训，提高业务能力，切实做好学校食堂的安全卫生，为学生提供优质的服务，为学生的学习解决后顾之忧。合肥东淘公司拥有一批思路敏捷、创新意识极强的团队，有一批从事多年餐饮管理与营销的人才。他们将多年的餐饮管理经验，总结出了一套独特的餐饮经营管理新方法。公司自成立以来一直都以高起点高标准来严格要求自己，确保供餐科学卫生，吃的放心。