蚂蚱的适宜发育温度为25～32℃，相对湿度为85%～92%，土壤含水量15%～18%，低于14℃或高于40℃时，蚂蚱逐渐停食***。在气温达到28～30℃时，蚂蚱卵开始孵化，先准备***土壤和锯末粉按1∶2搅拌，含水量为20%～30%，铺3～5厘米的土在器皿中拍实，然后将蚂蚱卵布于土上，盖上约1厘米厚的混合土。***后，器皿上再罩上一层薄膜，每半天检查1次，发现小蚂蚱后，蚂蚱养殖没销路怎么办，用软毛刷将其刷到棚内的食物上，经10～15天孵化出小蚂蚱。
椒盐蚂蚱
原料：蚂蚱60只
调料：色拉油，蚂蚱养殖图片，姜片、盐、料酒、青椒、红椒、椒盐做法：（1）将蚂蚱用盐温水清洗，捞起将水控干，放入钵中加姜片、盐、料酒浸渍10-20分钟。（2）将腌制好的蚂蚱用温油炸透，捞起，蚂蚱养殖，然后第二遍用滚油炸至枣红色捞，使之酥脆。（3）将青椒、红椒切丝，与炸好的蚂蚱简单拌炒一下，加少许盐，出锅用捞塞子装起放入盘中，配上一小碗椒盐，点缀上桌。
蚂蚱养殖的种卵孵化：蚂蚱卵很小，外壳很薄，蚂蚱养殖的条件，在孵化过程中应轻拿轻放，一旦碰破就会影响孵化率。对刚引进的种卵要及时孵化，具体做法是：先在养蚂蚱的大棚内找一处阳光***充足的地方，把土耙细耙平，然后把种卵均匀撒在上面，再用细土覆盖1厘米即可。此时土壤含水量保持在20%～30%之间，如果棚内温度在28℃～33℃，种卵10～15天即可孵化完毕。
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