山西厨房设备-山西兴达厨房设备工程-山西商用厨房设备

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厨房内使用的电器开关、插座等电器设备，以封闭式为佳，山西商用厨房设备，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电，并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。

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蒸煮炉除垢 错误操作：水箱里面的水不经常放掉，不进行水垢清理：造成后果：水垢积存很多，产生类干烧，将水箱内胆烧漏；济宁、东营厨房已经出现内胆烧漏情况；正确操作：厨房凡是涉及水加热的设备（例如：海鲜蒸柜）

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发现燃气泄漏后正确处理方法：

1、立即关闭表前阀，切断气源，立即切断室外总电源，熄灭一切火种，打开门窗通风，让天然自然散发出室外；

2、检查炉具、热水器等燃气设施开关(阀门)是否关好，软管接头是否松动、脱落等；

3、关闭燃气总阀。