河北美邦苹果的套袋处理对钙素的吸收与分布
苹果挑选贮藏
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果实套袋处理对钙素的吸收与分布
苹果套袋栽培有能显著提高果实的外观品质减少果实的药残留，改善果园的用药结构等优点。但是，果实套袋后，由于改变了果实所处的微域温、湿、光等条件，进而影响到果实生长发育过程中对矿质元素的吸收，各种新鲜水果批发，产生一些生理代谢障碍。而许多研究表明，苹果果实生理病害发生与果实中钙有密切关系。
苹果果实在整个生长发育过程都能持续摄入钙。套袋前，果实能够吸收整果钙量的20%左右;7、8月份对照果实的整果钙吸收量为66.1%，而套袋果实为73.8%;此外在成熟期仍有一定量的钙素吸收。去袋后，新鲜水果批发电话，套袋果实的钙吸收量高于对照果实。
果实套袋后，钙素吸收受到***，主要表现在果皮上，整个生长发育期间套袋苹果的果皮钙含量显著低于对照。而果心与果肉钙含量与对照果实相差不大，甚至略高于对照果实，尤其是果心钙在花后40~90d明显高于对照果实。
苹果挑选贮藏
挑选方法
红富士苹果的挑选方法：
（1）看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜；
（2）看苹果身上是否有条纹，越多的越好；
（3）苹果是越红，越艳的好。
秦冠苹果的挑选方法：
（1）挑大小匀称的，好是中等大的；
（2）用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的；
（3）颜色要均匀。
黄元帅苹果的挑选方法：
（1）挑颜色发黄的，麻点越多越好；
（2）用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。
苹果果皮色泽分为底色和表色两种。果皮底色在果实未成熟时一般表现为深绿色，果实成熟时将出现三种情况：
1.绿色消退，乃至 完全消失，底色为红色。
2.绿色不完全消退 ，产生黄绿或绿黄底色。
3.绿色完全不消退 ，仍为深绿色。
果皮表色在果实成熟后，一 般表现为不同程度的红色、绿色和***等三种类型，新鲜水果批发报价，还有其他颜色，但不多见。
决定果实色泽的色素主要 有叶绿素、胡萝卜素、花青素以及黄酮素
等。花青素是极不稳定的水溶***素，主要存在于细胞液或细胞质内。在pH低时呈红色，中性时呈淡紫色，碱性时呈蓝色。与不同金属离子结合时，也会呈现各种颜色，因而果实可表现为各种复杂的色彩。
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