怎样辨别红薯粉的好坏
市场上卖粉条的商贩，为了显示自己卖的红薯粉条质量好，会在现场为大家煮粉条。掺***红薯粉条多掺了木薯粉或食用胶，其中含木薯粉的红薯粉条容易煮烂，掺了食用胶的红薯粉条则久煮不烂。真正的红薯粉条煮20分钟左右就熟了，并且不会烂。
其实直接、有效的方法就是用火烧，掺***红薯粉条用火烧后会收缩，颜色变得焦黑；真正的红薯粉条用火烧后，会像薯条一样呈膨松状。
不能单凭红薯粉条的颜色分好坏，没有掺***红薯粉条的颜色也有深有浅。红薯粉条颜色深有可能是红薯切片磨粉前没将红薯皮去掉，而去皮的红薯制出的粉条颜色会发白。
冬季吃五谷杂粮的好处
1、小米
冬季***食用小米好处多，小米是一种具有健脾开胃***的食物哦，尤其补脾胃。李时珍在《本草纲目》说――“治反胃热痢，补虚损，开肠胃”。而无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关。五谷都具有养精气的作用，但五谷当中，数小米的******强。
2、黄豆
绝大部分豆类都含有丰富的蛋白质，而大豆（黄豆）的蛋白质含量更是高达40%左右，比起其他的植物蛋白质，大豆蛋白的氯基酸更完整、更合理，所以，它被称为“蛋白黄金”是实至名归。早晨喝杯豆浆就是不错的选择。但黄豆性偏寒，冬季食用建议搭配温热食物，黄豆吃法很多，五谷杂粮的搭配方法，炖肉、炒菜都可以。
3、黑米
黑米的颜色之所以与其他米不同，主要是因为它外部的皮层中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的预防***作用。研究表明，米的颜色越深，则表皮色素的预防***效果越强，黑米色素的作用在各种颜色的米中是***强的。女性***经常食用黑米，可以改善脾胃虚弱、腰膝酸软等症状，还能调养身心。
4、红豆
古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心***。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，吃五谷杂粮粥的好处，临床上有助改善心脏活动功能等***；同时又富含铁质，非常适合心血。让你冬天手脚不再寒冷。红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。
小米的好处2
小米是非常有营养的食物，它含有很多的营养物质，五谷杂粮粉保质期，它不仅含有很丰富的矿物质，而且也是非常好的进脾食物，它对***有很多的好处。
一、首先小米对消化不好的人群是非常适宜的食物，它不仅可以加快***的新陈代谢，五谷杂粮，重要的是它还可以促进肠道蠕动，从而起到帮助我们消化的***。
二、小米也是非常适合胃的食物，它不仅可以缓解胃痛，缓和胃酸，主要的是它还可以预防一些慢性***，从而降低肠道***的几率。
三、小米它还有养血的***，它不仅适合那些平时的一些患者服用，适合那些刚生过孩子的产妇们经常食用，它可以促进产后***，可以是产后湿寒的体质得到调理，当然也可以尽快***体力。
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