分子留单甘脂一级品为乳白色似蜡固体,在食品中具有乳化、分散、稳定、起跑、消泡、抗淀粉回生等作用,主要用于面包糕点、饼干面条、糖果冰淇淋、奶制品、豆制品
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分子留单甘脂一级品为乳白色似蜡固体,在食品中具有乳化、分散、稳定、起跑、消泡、抗淀粉回生等作用,主要用于面包糕点、饼干面条、糖果冰淇淋、奶制品、豆制品
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