老年人吃核桃有什么好处
一、保护心脏和血管
核桃可有效降低血液中的***胆固醇，尽管核桃脂肪含量高，但含有对***和心悸有积极影响的单酸。因而，核桃具有保护血管和增强其心肌的功能。如果在普通饮食中加入核桃，脂蛋白下降27%，即使在一日三餐中有少量的脂肪，如果添加核桃的话，脂蛋白也会下降7%左右。
二、核桃可治***
***是中老年胆道系统的常见病，多发病。***的形成大多与饮食有关。食物中的粘蛋白与***胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合成胆石支架和晶核，便形成了***。核桃仁中含有一种酸的物质，能阻止粘蛋白的钙离子，非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。因此，***患者宜多吃核桃。平均每天吃4个大核桃或十几个小核桃，不问断，核桃的用途，3个月后症状明显减轻，半年后可***。
吃核桃有什么好处
吃核桃有什么好处
核桃的作用虽然有很多，但是因为核桃的油脂含量比较高，所以大家也不要过多的摄入。而且核桃的食用方法也会影响核桃的作用，生吃是很多人的选择，同时核桃的作用还体现在健脑上，所以儿童多吃核桃能够帮助大脑发育。
1、核桃中脂肪和蛋白是大脑较好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、***B6、***E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
2、核桃含有丰富的***B和E，可防止细胞老化，核桃，能分健脑及延缓***。核桃中还含有特殊的***成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合很多***食用。
3、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是***理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
4、核桃仁还含有多种***需要的微量元素，是一些药的重要辅料，有顺气，***化痰等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解我们疲劳和压力。
核桃的营养价值非常高。那么到底怎样食用才能发挥它的营养呢？?
核桃仁内所含的对***有益的元素中***重要的是就是磷脂和不饱和脂肪酸。?现代***研究认为，核桃中的磷脂，对脑***有很好***作用。
核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治***的***。?
核桃仁中含有锌、锰、铬等***不可缺少的微量元素。***在***过程中锌、锰含量日渐降低，核桃***，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护***的功能。
核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎病患者比较好。?共同的***：?
无论是配药来用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有养气、填精、***平喘、***等良好***。
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