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彩瓷器皿放，山西厨房工程，消毒柜会释放***物质，危害***健康;因为陶瓷碗、盘。缸、罐钵等，在上釉彩时，其袖质、颜料都含有***的铅、锅等4.金属。平 时，这些物质是比较稳定的.但遇到高溢则容易滋出。而消毒柜在工作状态下，内部温度可高达200t。经常在这些消毒过的彩瓷里放置食品，会使食品受到污染.危离健康。

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轴承出现严重磨损原因分析如下：

(1)没有按正确的安装方法安装轴承，例如用轴承的外圈传递力，使轴承滚动体与滚遭之问造成小凹坑，在运转时，除了产生不正常响声外，使轴承过早磨损。

(2)在安装推力球轴承和双向推力球轴承时，没有先预紧，轴承的游隙较大，在轴承旋转时，山西酒店厨房工程，由于离心力的作用，使钢球力求在滚道的边缘切线方向上运转，使推力轴承滚道过早磨损。

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应将餐饮具洗净沥干后再放人消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。

使用奥氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声或看不到放电蓝光.说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。