双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。古今文人墨客、将军、学者等也都为双沟酒留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万理、范成大等，明代的黄九烟，当代的叶圣陶、陆文夫、陈登科、茹志娟、绿原、邹荻帆等。在许多美好诗篇里，经典酱香酒，双沟美酒香透千百年的每一个日子。双沟大曲在历次展评会上也都获得不少奖项。
汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，大兴区酱香酒，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名；晚唐时期，大诗人杜牧一首《清明》诗吟出了千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光。
中端的白酒 水井坊营收为4.11亿元，同比下降53.03% ，净利为1.34亿元，同比下降41.69%。低端的白酒系列中的古井贡净利为3.75亿元，酱香酒工艺，同比下降9.18%。沱牌舍得的净利为2825万元，仁怀酱香酒，同比下降84.81%。酒鬼酒的净利为3071万元，同比下降88.24%。
从中不难看出，无论是高、中、低端终都未能抵住行业风暴的洗礼，不仅不再是成倍增长，甚至还出现了大量的负增长。
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