蚂蚱养殖***少，收益快，一般300元左右就可以建起一座五六十平米的养殖棚，蚂蚱养殖建棚，可利用房前屋后、院落或闲散地块，可养1-3万只种卵和种蚂蚱。蚂蚱的成熟期在50天左右，一年两季加上孵化期也就在5个月左右。当年就可以返本盈利，以后年份视蚂蚱产卵的多少，养蚂蚱，收入成倍增长，确实是一项不可多得的好致富途径。
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刚出土的小蚂蚱喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物，但食量很小。1～3龄的蚂蚱应注意防雨，蚂蚱从出土到成虫约需27～35天，这期间每5～7天蜕1次皮，共蜕5次；5龄以后的蚂蚱逐渐开始交配产卵，每只蚂蚱约产卵70～100粒。产下的卵在上冻前应在产卵区加盖一些麦糠、杂草等保温、保湿，蚂蚱种苗技术，防止冻裂。生长期的成年蚂蚱如果不做种要及时出售。
蚂蚱卵除了繁殖孵化外，也能作为食品直接销售，还可做成罐头，养蚂蚱图片，除了供应国内市场外，还远销到日本、澳大利亚及东南亚各国，年需求量在千吨以上，而国内收购的蚂蚱总量才几十吨，远远不能满足市场的需求，所以说养蚂蚱是农民和下岗职工创业的好项目。
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