目前***的烘焙展示柜应具备的要素：一、高清展示，视觉效果更佳，外观更加国际化，具有弧面或直角外形、大面积玻璃橱窗等人性化设计，让顾客选购更方便；二、有***的温度控制系统，展柜安装，制冷技术稳定***；三、有***的双压机冷冻冷藏转换系统，冷藏、冷冻随意转换；四、有快速***的逆循环除霜系统，省时、省力更省心；具有能效比更高、制冷效果更好，并且外形更时尚、展示效果更佳的功能和特点。
烘焙展示柜是用于展示蛋糕、面包、甜点等烘焙产品的冷藏设备，温度一般设定在1℃~10℃。广泛应用于西饼店、蛋糕房、咖啡店、大中小型超市、便利店及酒店、饭店等场所。烘焙展示柜的分类从制冷原理来分有风冷和直冷2种，从外形结构来区分有立式展示柜、卧式展示柜，按材质可分为：不锈钢，大理石（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩钢板，嘉兴展柜，款式有圆弧形，展柜定做，直角型，前拉门等各种款式，适用于：蛋糕店，食品店，咖啡店、酒店（饭店）、酒吧，水果店，饮料店等。
展柜设计过程中必须考虑到区域因素主要是指，展示柜的形状大小以及各个部位之间的如何编排位置，这些特征给人的初步感知即是展柜设计过程中应该考虑到的首要因素。当然，区域因素当然也包括展示柜和摆放位置之间的契合度以及展示柜的色彩与***系列产品、摆放位置、灯光等方面的协调性。这与色彩学的理念是一致的，要有助于让各种色彩的搭配更加协调，并且以产品***为主确定要给用户的视觉感官是以庄重？现代感？时尚？新生代？还是其他***为主来协调搭配展柜设计色彩，具体体现在产品与展示柜的协调性要给人有符合逻辑的感觉，而不是两者之间有较大的脱节，如此一来会让消费者难以在纷纭的卖场信息中对你的产品记忆深刻。
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