酱香酒口感-久玖酒业-门头沟区酱香酒

闻香辨味，把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调，而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。

大泉源酒，产自吉林通化。该酒酿造历史始于明末清初女真部落在这里设立的烧锅，并因其酒品甘爽绵甜，被努尔哈赤钦定为御酒，清朝历代皇帝也把大泉源烧锅酒纳为贡品。大泉源酒保持了古井矿泉，纯粮酿造，固态发酵，酒海贮藏的中国非物质文化遗产酿造技艺，门头沟区酱香酒，使酒的品质优异。“大泉源”牌白酒先后荣获“关东名酒”、“首届中***品博览会金奖”、“巴黎国际博览会特别金奖”、“中国历史文化名酒”等多项殊荣。是中国白酒东北地区的有力代表。

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