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腰果有软化血管的作用，对保护血管、防治******大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠***，润肤美容，延缓***。 经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进***，使体重增加。
、腰果含油脂丰富,故不适合胆功能严重不良者、***、腹泻患者和痰多患者食用；
腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,虽不易使人发胖,但仍不宜食用过多,尤肥胖的人更要慎用；
腰果含有多种***原，对于***体质的人来说，可能会造成一定的***反应。
一般适用量：每次10-15粒。 过多使用影响消化功能。
腰果含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有***化、防***、***和抗***病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4%，亚油酸占19.8%，是***、***患者的食疗佳果。
无论是油炸、盐渍、糖饯，皆香美可口，风味独特。与榛子、核桃、杏仁等其他坚果相比，腰果的含糖量比较高，能占到总营养成分的25%左右，而榛子的含糖量为15%，杏仁为10%，核桃则只占8%。因此，肥胖及***患者一定要谨慎食用。***观点：腰果味甘，性平，***。
《本草拾遗》中记载：腰果仁***、去烦、除痰。此外，腰果还可以健脾，脾胃不佳的朋友，常吃会有不错的******。
食用提醒：腰果吃多了容易引起***，所以***体质的朋友要小心食用。