浦创集团代理的智利红酒凡托莱拉系列：Litoral 长相思 2011
原产地
利达山谷位于智利首都西部112Km的圣安东尼奥谷中的一块很小的区域。被认为是智利***新的也是***凉爽的葡萄酒产区。受秘鲁寒流的影响，从南极洲方向流过城市的西海岸。
风土
气候:靠近海洋，从而保证在夏季中午12点至下午4点有凉爽的微风吹过葡萄园，调节整个葡萄园的温度。高湿度的海风增加了葡萄的果香气味。
土壤: 由花岗石土质和冲积土质构成。
葡萄园
垂直栽种方式，遮盖式的管理模式，控制每平米的葡萄枝数量在18枝，确保***多只有15%的葡萄暴露在太阳下，确保葡萄的新鲜，每枝两簇。
产量
7吨/公顷
收获方式
3月24,26日分别采摘一方。全手工采摘，12Kg一箱。
葡萄收获期
整个季度的温度较往年偏低，主要是由于十月份和十一月份的温度较低，但是产量没有受到什么影响。
陈酿
采用100%的不锈岗罐和沉淀物一起陈酿3个月的时间。
过滤
无菌膜过滤
品鉴笔记
在嗅觉和视觉上，酒的颜色比较明亮合新鲜，充满了波斯柠檬,番石榴,和百香果的味道,干净清爽。口感均衡，丰满，充满活力。
基础参数
酒精度: 13.5o
pH: 3.20
总酸: 8.02 g/lt
挥发酸: 0.58 g/lt
残糖: 1.90 g/lt
析出物: 19.5 g/lt
CO2: 865 mg/lt
酿酒师: Stefano Gandolini 不同年份的酒，参数略有不同，以实际年份为主
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