在糖果中加入柠檬酸作为酸味剂易于和果味协调。在凝胶食品如果酱、果冻中使用柠檬酸能有效降低果胶负电荷，从而使果胶分子间氢键结合而凝胶。在加工蔬菜罐头时，一些蔬菜呈碱性反应，用柠檬酸作pH调整剂，不但可以起到调味作用，元明粉，还可保持其品质。柠檬酸所具有螯合作用和调节pH值得特性使其在速冻食品的加工中能增加***剂的性能，大洋元明粉价格，***酶活性，延长食品保存期。
元明粉，学名为***钠，无水的称为元明粉，有1 0个分子结晶水的称为芒硝。元明粉外形为白色粉末，无臭，味咸而带苦，能经得住强热；在温度88 8℃以下，保持固态，高于8 88℃时则变为液体，是一种很稳定的盐。易溶于水，当溶液温度从0℃提高到32.4℃时，其在水中溶解度浙增，但继续升高温度，其溶解度下降。
元明粉又称为***钠，无机化合物，又名无水芒硝，白色、无臭、有苦味的结晶或粉末， 有吸湿性。外形为无色、透明、大的结晶或颗粒性小结晶。主要用于制水玻璃、玻璃、瓷釉、纸浆、致冷混合剂、洗涤剂、干燥剂、染料稀释剂、分析化学***等。 性味:辛甘而冷。
【产品名称】***钠（Na2SO4），元明粉价格走势，是***根与钠离子化合生成的盐。
【产品外观】外形为无色、透明、大的结晶或颗粒性小结晶。
【产品分类】十水合***钠又成为芒硝；纯度高、颗粒细的***钠又成为元明粉，其在空气中易吸水形成十水合***钠。按含量分为正产元明粉和副产元明粉。
【理化性质】***钠为白色、无臭、有苦味的结晶或粉末，易溶于水，其水溶液为无色透明溶液。有吸湿性。是含氧酸的强酸强碱盐。***钠水解过程吸热，因此有凉感；其水解生成OH-，溶液呈弱碱性并有苦涩味。在潮湿空气中易水化，转变成粉末状含水***钠覆盖于表面。***钠还可做电解质。
【产品包装】50kg编织袋装。
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