鲜奶吧巴氏杀菌机巴氏杀菌奶简称巴氏奶，是采用新鲜的牛乳为原料，经过巴氏杀菌，冷却，灌装或直接给消费者饮用的商品奶，巴氏杀菌奶的工艺流程是采用隔水加热的方法将牛奶由常温加热到85摄氏度，并停留30分钟，即使巴氏杀菌奶。采用优质304不锈钢加工制造，可对鲜奶杀菌槽中把水鲜奶吧巴氏杀菌机温度控制到65°～90°之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变，保持牛奶鲜奶吧巴氏杀菌机的原质、味、色等，达到对食品不加任何防腐剂，有利于消费者身体健康。但由于不同物品的有不同的***，因此所需的杀菌温度也是有针对性的。
鲜奶吧巴氏杀菌机全自动鲜奶巴氏杀菌机工作过程：水温和奶温设置好后，水温鲜奶吧巴氏杀菌机超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度，牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水，提高水温，使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。
鲜奶吧巴氏杀菌机原理是在一定温度范围内，温度越低，鲜奶吧巴氏杀菌机***繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，***就会***。不同的***有不同的***适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的鲜奶吧巴氏杀菌机温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢。
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