东莞蛋糕培训学校生姜饼干的做法
俗话说：早上吃姜，胜过参汤；晚上吃姜，赛过砒霜！所以，姜对于我们生活来说是很有营养价值的也是必不可少的辅料。而姜的吃法有很多，最初大家都是它来增添菜的味道，比如去腥、制作蜂蜜生姜茶、红糖姜茶等一些茶饮类，而如今有人用它来做饼干，今天东莞糕点培训学校就带大家一起来制作这款美味又营养的生姜饼干吧！东莞蛋糕培训学校 糕点培训学校
首先这里我们用到的是优等生姜制作。具体材料如下：
低筋面粉 220g 黑砂糖 120g
蜂蜜 40g 盐 1g
小苏打粉 3g 鸡蛋 1/2个
黄油 120g 生姜粉 6g 桂皮粉 2g
以上是我们所要用到的材料，接下来是操作步骤，各位要好好地学哦。东莞蛋糕培训学校
- 把常温黄油倒入容器内软化，在放入黑砂糖、蜂蜜、盐搅拌。
- 鸡蛋分两次放入并打发成细腻的奶油状态；
- 筛入低筋面粉、小苏打、生姜粉、桂皮粉，用橡皮刮刀轻轻搅拌；
- 将面团分割成每份十五克，揉成球形后，排列在烤盘上，用手按压成扁平的形状；
- 在预热至175~180℃的烤箱中烤10~12分钟。
美味又好吃的生姜饼干就制作而成了，是不是很简单呢？赶紧动动你的小手指跟我一起学吧。
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