中文名称:L-丙氨酸
CAS号:56-41-7
分子式:C3H7NO2
分子量:89.09
性状:白色结晶或结晶性粉末,无气味,有特殊甜味,溶于水。
质量标准:AJI97 FCCV USP30
用途:L-丙氨酸在医药上主要是合成VB6、***的重要原料,是组成复合氨基酸***液和***的原料。
在食品上广泛添加于化学调味品、饮料、有机酸、酒类及腌制品中,作为一种重要的添加剂,同时具有增鲜保鲜的作用。
含量:98%
包装:25kg/牛皮纸袋
工艺:以***酸为原料, 先与NH3在天冬氨酸的作用下转化成L-天冬氨酸, 然后和上述酶法一样, 在固定德阿昆哈假单胞菌的β-脱羧酶作用下脱羧, 即得L-丙氨酸
L-丙氨酸厂家*** 增味剂 56-41-7 作用