武汉新食典饮食文化传播有限公司，隶属湖北澳新学院创业中心，是中国烹饪协会，湖北省烹饪协会会员单位。是湖北省工会， 武汉市劳动局等单位定点的饮食培训机构.为了响应***号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由***扶持武汉新食典饮食培训中心联手湖北澳新学院 澳新创业中心***为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和开店策划指导项目。
馄饨历史方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹内馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。 古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。 千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了***的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。 汉朝匈奴之说 过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其***，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息***，能过上太平日子。因***初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布***各地，深受人们喜爱的***小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。
培训内容
培训内容
三鲜馄饨 海鲜馄饨 麻辣馄饨 彩色营养馄饨 虾仁馄饨 香菇肉馄饨 韭菜肉馄饨 芹菜肉馄饨 白菜肉馄饨 青菜肉馄饨 玉米肉馄饨 荠菜肉馄饨 大葱肉馄饨 各种馅料 口味的混沌等
培训学费
1680元 包括免技术学费、学习材料费、资料费、终身技术升级、免费提供设计店面装修方案等，中途不收任何费用。学校安排学生宿舍***宿，每间寝室都有空调。
培训课程安排
理论学习：
1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2. 项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1. ***老师一对一的实战示范，讲解技术。
2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1. 自己备原材料，老师旁边检查指导。
2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容 1. 多种馄饨馅的处理方法技巧实操。2.底汤的处理方法与技巧实操
3. 各种口味汤底的调制方法
4. 馄饨皮的制作实操与练习
5. 馄饨酱料的调制
培训时间
学校不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4-7天左右，视个人情况而定。
后续服务
1．根据个人***能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP店面灯箱效果图。
3．整体店面的***预算与***风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。
5．***厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。***馄饨培训