在现代的食品加工领域,由于食品有时会产生不受欢迎的颜色,或有些食品原料因为品种、运输、储存方法、采摘期的成熟度的不同,颜色也不同,这样可能导致***终产品颜色不一致而影响食品的质量。因此,在人们越来越注重食品品质的今天,食品漂白剂的发展是不可限量的,当然作为食品漂白剂的一种,焦亚***钠的发展也是很大的。
焦亚***钠质量指标:
性状:焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶,带有强烈的SO2气味,比重 1.4,溶于水,焦亚***钠,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类, 久置空气中,则氧化成Na2S2O4,故该产品不能久存。高于1500C,即分解出SO2。
产品用途:
焦亚是一种使用范围十分广泛的产品:
1、工业用于生产。
2、橡胶工业用做凝固剂。
3、印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼剂。
4、制革工业用于皮革处理,焦亚***钠价格,能使皮革柔软,丰满、坚韧,具有防水、抗折、耐磨等性能。
5、化学工业。
6、感光工业用作显影剂等。
7、食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、***化剂、护色剂及保鲜剂。
8、洗水厂用作牛仔裤等织物反应生成白色效果的反应剂。
食品级焦亚***钠用途
焦亚***钠是应用较广的食品添加剂,焦亚***钠,除了有漂白作用外,还有以下作用:
1)防褐变的作用,酶促褐变常发生在水果、薯类食品中,焦亚***钠是一种还原剂,对多酚氧化酶的活性有很强的***作用,潍坊焦亚***钠价格,0.0001%的***就能降低20%的酶活性,0.001%的***就能完全***酶活性,焦亚***钠,可以防止酶促褐变;另外,可以消耗食品***中的氧,起脱氧的作用,从而具有防褐变的作用。
2)防腐作用,山东焦亚***钠销售,亚***可以起到酸性防腐剂的作用,食品焦亚***钠价位,未解离的亚***被认为可***酵母菌、霉菌。据报告。对啤酒酵母强100—500倍,对霉菌强100倍,食用焦亚***钠,***在酸性时,扛微生物作用***强。
3)疏松机的作用,可作为疏松机的组成成分。
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