消防措施
危险特性：未有特殊的燃烧爆特性。受高热分解产生有毒的硫化物烟气。
有害燃烧产物：硫化物。
灭火方法：消防人员必须穿全身防火防毒服，在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。
泄漏应急处理
应急处理：隔离泄漏污染区，亚硫酸钠焦亚硫酸钠，限制出入。建议应急处理人员戴防尘面具（全面罩），穿防毒服。避免扬尘，小心扫起，置于袋中转移至安全场所。也可以用大量水冲洗，洗水稀释后放入废水系统。若大量泄漏，用塑料布、帆布覆盖。收集回收或运至废物处理场所处置。
稳定性和反应活性稳定性： 不稳定禁配物： 强酸、铝、镁。分解产物：二氧化硫和硫酸钠生物降解性： 非生物降解性其它有害作用： 该物质对环境有危害，应特别注意对水体的污染。运输信息危险货物编号： 无资料UN编号： 无资料包装类别：Z01包装方法：0Cr18Ni9桶装运输注意事项： 起运时包装要完整，装载应稳妥。运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与酸类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。车辆运输完毕应进行彻底清扫。
食品级焦亚硫酸钠可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下几个：
一、漂白剂 用于制造糕点等食物的面粉当中，焦亚硫酸钠厂家，对其进行漂白。
二、膨松剂 能够使面包和饼干等食品结构变得疏松，口感比较松脆。
三、防腐杀菌剂 在果汁、蜜饯、罐头中添加能够延长食品的保质期，并进行有效杀菌。
四、抗氧保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有很好的抗氧化和保鲜作用。
焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，焦亚硫酸钠，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类，焦亚硫酸钠的作用， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。
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