冻肉绞肉机，是我公司通过市场调研，经过精心设计制作的肉食品加工专用设备，它可将经过切块机切割或切片机切片的猪、牛、羊、鸡等肉类直接进行绞切，制成规格不同的肉粒，为斩拌或搅拌做好前期准备工作。也可将小块冻肉直接进行绞切。整个绞肉过程无需解冻，保证了肉类的营养成分不散失及新鲜度。
冻肉绞肉机但是里面是铸铁的极易生锈，生锈后的使用过程中时间长了，很多螺丝就不能活动了，这样维修就不方便了。
冻肉绞肉机的检查及准备在绞肉操作之前.要检查金属孔板和刀刃部是否吻合。方法是将刀刃放在金属板上，横向观察有无缝隙。如果吻合情况不好，刀刃部和金属孔板之间有缝隙.在绞肉时.肌***和结缔***就会缠在刀刃上，妨碍肉的切断。检查结束后.从螺杆筒内取出螺杆，洗净金属孔板和刀具，对冻肉绞肉机进行清洗、消毒。