偏重亚***钠;一缩二亚***钠;重硫氧;焦性亚***钠;偏亚***钠;焦亚***钠;食用焦亚***钠.
CASRN:7681-57-4
EINECS号:231-673-0
InchI编码:InChI=1/2Na.H2O5S2/c;;1-6⑵5-7⑶4/h;;(H,1,2)(H,焦亚***钠电话,3,4)/q2* 1;/p-2[2]
分子式:Na2S2O5
分子量:190.09
外观:白色或微***结晶形粉末或小结晶..
产品规格:***≥ 65%
铁≤ 0.005%
水不溶物≤ 0.05%
PH值4.0-4.6
***名称
***中文名称:偏二亚***钠
***英文名称:sodium metabisulfite
中文名称2:焦亚***钠
英文名称2:sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite
技术说明书编码:1333
CAS No.:7681-57-4
分子式:Na2S2O5
分子量:190.09
成分及组成
***物成分 CAS No.
偏二亚***钠7681-57-4
类别: ***化剂
焦亚***钠的作用:
食品级焦亚***钠可用于食品加工,改善食品的口感。
保鲜剂 对海鲜和果蔬等具有很好保鲜作用。潍坊铭达盐化有限公司提供
焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,久置空气中,焦亚***钠,则成Na2S2O6,故该产品不能久存。高于150摄氏度,焦亚***钠用途,即分解出SO2。
焦亚***钠超量使用是普遍存在的问题,其使用多在生产环节(渔船和渔运船),而不是加工厂和市场环节,焦亚***钠价格,其残留物质***的残留限量为100mg/k
Na2S2O5 H20=2NaHSO3
先水解生成
HSO3-=H SO32- 酸性
亚氢钠水解:
HSO3- H2O可逆=H2SO3 OH- 碱性
为强电解质,而且亚为中强酸,为强碱,因此电离大于水解,故呈酸性
化性质:
外观性状白色结晶粉末
储存条件库房低温,通风,干燥
熔点150 °C
密度1.48
水溶解性540 g/L (20 oC)
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